Muz, El Nino’nun etkileri ve savaşlar nedeniyle marketlerde fiyat artışı yaşayabilecek ürünler arasında yer alıyor.
Dünyanın en büyük muz üreticilerinden biri olan Chiquita Brands International’ın CEO’su Carlos López Flores, aşırı hava koşulları ve jeopolitik olayların tropikal meyve üretimini daha maliyetli hale getirdiğini ifade etti.
Bloomberg’e verdiği demeçte, López Flores, sektörün 2027 yılında daha az miktarda ve muhtemelen daha yüksek fiyatlarla muz satacağını tahmin etti. Önümüzdeki yılın sektörde son on yılın en zorlu dönemlerinden biri olabileceğine dikkat çekti.
López Flores, “Sektör için 2026’nın sonu ile gelecek yılın başı oldukça çetin geçecek” şeklinde konuştu.
REKLAM
REKLAM
Maliyet baskısına El Nino eklendi
López Flores’a göre Orta Doğu’daki çatışmalar, yakıt, gübre ve ambalaj maliyetlerini şimdiden artırdı. Şirketler, bu maliyet artışlarını müşterilere yansıtmakta zorlanıyorlar.
Güçlenen El Nino ise dünyanın ana muz ihracat bölgesi Latin Amerika için yeni bir tehdit oluşturuyor.
El Nino, Ekvador ve Peru’da yoğun yağışlara yol açarken Amazon Havzası ve Brezilya’nın kuzeydoğusunda ciddi kuraklık yaratıyor. Dünyanın en büyük muz tedarikçisi olan Ekvador’da aşırı yağışlar, bitki hastalıklarını artırarak ürünlere ve yollarına zarar verebiliyor.
Kuraklık ayrıca Panama Kanalı’ndaki su seviyelerini düşürerek bölgedeki üretici ülkelerin önemli sevkiyat yollarını olumsuz etkileyebiliyor.
REKLAM
REKLAM
Perakendecilerle görüşmeler başladı
Chiquita, önümüzdeki yılın tedarik sözleşmeleri ve fiyatları hakkında perakendecilerle ön görüşmelere başladı.
López Flores, görüşmelerin şu aşamada fiyat artışından ziyade tedarik güvenliğine odaklandığını belirtti. Bununla birlikte, muzun tedarik zincirindeki ek maliyetler de alıcılarla tartışılıyor.
Sektördeki satışların büyük kısmı gelecekteki üretim için önceden belirlenmiş sabit fiyatlı uzun vadeli sözleşmelerle gerçekleştiriliyor. Bu durum, üreticilerin beklenmedik maliyet artışlarını fiyatlara yansıtmasını zorlaştırıyor.
OECD verilerine göre muz, 2025 yılında 12,8 milyar dolarlık ihracat geliri elde etti. Ancak yıl boyunca tedarik sağlama ve ürünü olgunlaşmadan pazara ulaştırma gerekliliği, şirketlerin uzun süre düşük kâr marjlarıyla faaliyet göstermesine neden oluyor.
REKLAM
REKLAM
A.B.D.’de resmi verilere göre geçen ay muzun ortalama satış fiyatı yaklaşık 454 gram için 66 sent oldu. Bu rakam portakal ve greyfurt fiyatlarının yarısından daha düşük. Muz fiyatları dünya genelinde son on yılda yalnızca yüzde 14 oranında arttı.
López Flores, Latin Amerika’daki üretimin bir yıl öncesine göre daha zorlayıcı, daha pahalı ve daha belirsiz hale geldiğini aktardı.
